<P>有些老年人喜欢饮用纯净水，甚至烹煮饭菜也使用纯净水。但专家认为，纯净水不宜长期饮用，否则利少弊多。</P>
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<P>纯净水是采用反渗透法，将水中的细菌、病毒等微生物除掉，同时，水中的各种化合物、氯消毒副产物和其他有机物等也大部分都被除去了。这样的水可直接饮用，而且口感较好。然而，纯净水在制取过程中，把某些对人体有益的矿物质也除掉了，因而，其
营养价值远不如普通自来水。</P>
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<P>另外，纯净水的pH值（酸碱度）一般为6.0左右，而我国生活饮用水卫生标准规定pH值为6.5~8.5。大家知道pH值为7.0是中性，小于7.0为酸性，大于7.0为碱性。人体体液的酸碱度基本上是平衡的，而以略微偏于碱性为好，故饮用水的PH值最好能大于7.0，也就是以饮用碱性水为佳。而纯净水为酸性水，若长期饮用，显然无益于老年人的
健康。</P>
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<P>适量的氟化物能降低龋齿的发病率，保护牙齿健康。我国居民氟化物的摄入有一半以上来自饮水，而通过反渗透法制取的纯净水，将原已不多的氟化物去处掉，这对保护老年人的牙齿健康十分不利。</P>
